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西餐牛排适合在学校做的小吃小区门口的小吃
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说到牛排,不知道各位对西餐厅里的各式牛排都是否都曾有幸前去品尝过。这种起源于欧洲中世纪的饮食,在当时只有王公贵族才配有资格享用。不过现在牛排的价格并没有以前那么昂贵,小康生活的我们偶尔也是可以品尝的与划分大家身份地位不同的等级一样,牛排同样存在等级划分。在日本首先人们用英文字母把牛肉的成肉率分成A、B、C三个等级,A级表示成肉率最高,在成肉率后面还有1到5一共5个等级表示牛肉的脂肪混杂、肉的色泽、肉质紧致和纹理。而A-5等级表示的则是最好的牛肉,例如日本神户和牛,就是当今世界公认的品质最优秀的肉牛。
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